一般豆粕和膨化豆粕的主要区别是哪啊?

2023-08-04  来自: 河南省鲲华生物技术有限公司-大豆蛋白粉 浏览次数:41

膨化大豆粉和豆粕的区别:
1.颜色不同:
膨化大豆粉呈现金黄色,豆粕呈现的是棕灰色。
2.营养成分不同:
膨化大豆粉含营养成分:10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。
豆粕含营养成分:蛋白质40%~48%、赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。
3.加工方法:
膨化大豆粉的加工方法:干法膨化、湿法膨化。
豆粕主要加工方法:热处理方法、机械加工方法。

关键词: 一般豆粕           
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